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Publié par Lolo Leblog

Copyright © By Lolo. All Rights Reserved.

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Je fais mes fromages

Pierre Coulon & Adèle Desachy

aux éditions EYROLLES

136 pages

26 septembre 2019

16,90€

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16 recettes simples, économiques et réalisables dans votre cuisine !

Faire son fromage sans être fromager, c'est possible !

Réaliser chèvres frais, faisselle, fêta, mascarpone ou petits fromages affinés dans votre cuisine, sans matériel ni ingrédients compliqués est à votre portée si vous suivez les recettes de Pierre Coulon.

Testées et validées par Adèle Desachy, elles vous feront découvrir le plaisir de préparer vous-même des fromages sains, économiques et délicieux.

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  • Des astuces anti-gaspi
  • Des recettes pour cuisiner vos fromages
  • Des conseils de professionnels : producteur de lait, formateur crémier-fromager, chevrière-fromagère, alpagiste et fromagère affineuse
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Voici un livre gourmand et interessant qui est magnifiquement illustré.

Une jolie idée de cadeau pour les fêtes de fin d'année heart

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Commenter cet article

odile 12/12/2019 10:13

Quand j'étais petite je passais toutes mes vacances chez des amis dans une ferme. Effectivement , quand on avait trait les vaches, on faisait le Beurre, le Fromage et la Crème. C'était très bon . Je ne pensais pas qu'avec tous ces laits pasteurisés on pouvait faire les fromage chez soi.
MERCI de l'info.
BISOUS Affectueux.
ODILE 67.

Lolo Leblog 12/12/2019 10:47

Oui, moi j'ai vraiment envie d'essayer !!!
Bisous Lolo

Virginie 12/12/2019 09:27

Très sympa
Bonne journée
Virginie

Lolo Leblog 12/12/2019 10:45

Merci beaucoup ;-)
Bisous Lolo

Bernard.M 12/12/2019 09:26

Très interessant ce livre

Lolo Leblog 12/12/2019 10:46

Merci beaucoup ;-)
Bisous Lolo