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Je fais mes fromages

Pierre Coulon & Adèle Desachy

aux éditions EYROLLES

136 pages

26 septembre 2019

16,90€

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16 recettes simples, économiques et réalisables dans votre cuisine !

Faire son fromage sans être fromager, c'est possible !

Réaliser chèvres frais, faisselle, fêta, mascarpone ou petits fromages affinés dans votre cuisine, sans matériel ni ingrédients compliqués est à votre portée si vous suivez les recettes de Pierre Coulon.

Testées et validées par Adèle Desachy, elles vous feront découvrir le plaisir de préparer vous-même des fromages sains, économiques et délicieux.

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  • Des astuces anti-gaspi
  • Des recettes pour cuisiner vos fromages
  • Des conseils de professionnels : producteur de lait, formateur crémier-fromager, chevrière-fromagère, alpagiste et fromagère affineuse
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Voici un livre gourmand et interessant qui est magnifiquement illustré.

Une jolie idée de cadeau pour les fêtes de fin d'année heart

Tag(s) : #Je fais mes fromages, #Littérature, #culinaire, #Idée de cadeau, #éditions EYROLLES, #En attendant Noël avec Lolo, #Avis, #critique, #lololeblog
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