EXKI

Se nourrir en harmonie avec la nature est la meilleure façon d’être en forme et de le rester.
Cuisiner des produits de saison, valoriser les végétaux, donner la préférence aux agriculteurs respectueux de la planète :

C'est ce que vous propose EXKI quotidiennement !!!

J'ai découvert ce restaurant hier, en me rendant au

 EXKI 38 rue rambuteau 75002 Paris

et franchement, je n'ai pas été déçue.

Des formules simples à des prix raisonnables, des produits frais et sains pour votre santé... voici ce que vous pourrez découvrir chez EXKI dans un cadre chaleureux et accueillant. 

Chaque moment-repas de notre journée est une opportunité de bien manger. 

Pour mieux vivre : 

Au petit-déjeuner, à midi, au goûter et au dîner.

A tout moment de la journée, il est important de prendre soin de vous en mangeant des recettes de saison, équilibrées... et chaque mois, un légume est à l'honneur !!

En décembre, le choux d'hiver est à la carte :

Chou vert ou rouge, chou fleur, brocolis ou choux de Bruxelles, ces légumes de la famille des crucifères nous accompagnent tout l’hiver. Choisissez-les bien fermes, sans tache ni feuille flétrie ou jaunie et conservez-les dans le bac à légumes du réfrigérateur.

Crus, les choux blanc et rouge seront émincés puis servis en salade, avec des lamelles de jambon ou de poulet. Ajoutez quelques noisettes ou des graines de courge pour apporter un peu de croquant. Cuits à l’eau bouillante ou à la vapeur, les choux sont parfaits en gratin, avec une sauce blanche parfumée de muscade ou de curry et saupoudrés de copeaux de parmesan.

Les petits choux de Bruxelles sont délicieux, braisés et relevés de moutarde et de petits lardons. Un plat convivial et réconfortant dans les frimas de l’hiver.

Chez Exki, c'est vous qui faites votre menu... soupe, sandwichs, salades, desserts... tout est frais, appétissant et savoureux.

Dans une ambiance décontractée mais chaleureuse, mobilier en bois, musique d'ambiance agréable sans être trop forte, vous pourrez vous installer confortablement et déguster un agréable repas.

J'ai remarqué qu'il y avait toutes les générations confondues dans ce restaurant : des personnes à la retraite, des étudiants, des touristes... surtout des personnes qui ont envie de manger sainement !!!!

J'ai bien aimé l'ambiance de ce restaurant et j'ai été conquise par les mets de qualité, et une cuisine saine, équilibrée et goûteuse. 

Voici des photos de mon menu... c'était délicieux :

Ce fut une jolie découverte pour moi, j'aime prendre soin de ma santé en mangeant sainement et avec Exki j'ai été ravie de mon repas : je me suis régalée en mangeant équilibré.

Il est certain c'est que j'y retournerai en famille, seule ou entres amis