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Lolo Leblog

La Tour d'Argent

"La Tour d’Argent est un restaurant français du 5e arrondissement de Paris, souvent cité comme étant parmi les plus anciens d'Europe, qu'on prétend avoir été fondé en 1582 par Rourteau. Situé au 15-17, quai de la Tournelle (à l'angle de la rue du Cardinal-Lemoine), il est notamment connu pour la vue panoramique qu'il offre sur la Seine et sur la cathédrale Notre-Dame de Paris de l'île de la Cité."

- Wikipédia -

La Tour d'Argent
La Tour d'Argent

Guide MICHELIN 2015

Un panorama inoubliable - le chevet de Notre-Dame serti dans Paris ! - et une table de grande tradition, dont les classiques valent un musée de la gastronomie; ainsi le mythique caneton de Challans... Service formel et élégant, à l'ancienne. Cave exceptionnelle !

Les inspecteurs du guide MICHELIN

1 étoile : Très bonne table.

Standing exceptionnel. Charme ou caractère particulier.

Belle carte des vins.

La vue devant le restaurant est juste magnifique... mais à l'intérieur c'est spectaculaire !!!!

La vue devant le restaurant est juste magnifique... mais à l'intérieur c'est spectaculaire !!!!

"D'après l'historique non documenté fourni par le restaurant1, en 1582, Rourteau, grand chef cuisinier, fonde le restaurant « L'Hostellerie de La Tour d'Argent » au cœur de Paris avec vue « exceptionnelle » sur la Seine et sur la cathédrale Notre-Dame de Paris dans l'actuel 5earrondissement dans une tour de style Renaissance pailletée de mica dont la brillance donne le nom à l'établissement. Le roi Henri IV devient un habitué des lieux et vient y déguster poule au pot ou pâté de héron après ses parties de chasse.

La même version veut qu'au xviie siècle, Louis XIV et toute sa cour viennent y manger depuis le château de Versailles, et le cardinal de Richelieu aime y déguster une oie aux pruneaux. Le duc de Richelieu y fait accommoder un bœuf entier de trente façons différentes (Bœuf Richelieu) et Madame de Sévigné vient y déguster du chocolat.

Toujours suivant cette version officielle, au xviiie siècle (siècle des Lumières), La Tour d'Argent est l'un des fleurons de la cuisine française, jusqu'à la Révolution française où elle est saccagée par les révolutionnaires et fermée."

- Wikipedia -

On y entre par des salons feutrés...
On y entre par des salons feutrés...On y entre par des salons feutrés...

On y entre par des salons feutrés...

Dés l'entrée dans cet établissement mythique, tout n'est que plaisir pour les yeux... en attendant de se délecter les papilles ;-)

La Tour d'Argent
La Tour d'Argent
La Tour d'Argent

Tout est exquis, délicieux et raffiné...

La Tour d'Argent
La Tour d'Argent
La Tour d'Argent

Evidemment ce n'est pas donné, mais pour une occasion particulière ( pour nous l'anniversaire de mon petit mari d'amour ) cela peut vraiment valoir la peine... il y a un menu le midi à 85€ :

  • Mini-concombres des Cailloux aux oeufs de poissons, maigre mariné
  • Quenelle de brochet André Terrail
  • Collection de tomates aux olives de Kalamata
  • Lotte piquée au bois de réglisse, fenouil confit
  • Epaule d'agneau cuite 8 heures, pain croustillant à la tomate
  • Filet de canette de Vendée, courgettes aux agrumes
  • Sablé fruits rouges pistache
  • Tartelette café mascarpone
  • Prix hors boisson
La Tour d'Argent
La Tour d'Argent
La Tour d'Argent

C'est une expérience culinaire unique dans un cadre des plus romantique... cette vue sur Paris est juste sublime ;-)

La Tour d'Argent
La Tour d'ArgentLa Tour d'Argent

Rien d'étonnant à ce que des gens du monde entier viennent à La Tour d'Argent le temps d'un repas inoubliable... pensez à réserver assez tôt :-)

La Tour d'ArgentLa Tour d'Argent
La Tour d'ArgentLa Tour d'Argent

Bref, ce fût pour nous un moment magique, une très bonne table, nous n'avons pas été déçu de notre choix ;-)

La Tour d'ArgentLa Tour d'Argent

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Corinne 06/07/2015 21:00

Bonjour,
Pas de cravate ni de veste pour Hugo, ce n'est plus obligatoire? Sinon en passant sur le pont on peut aussi voir les ruches posées sur le toit... du vrai miel de Paris!
Bon été

Lolo 28/07/2015 20:19

Corinne, eh bien non cela n'est absolument pas obligatoire dans ce restaurant , du moins pour le déjeuner, pour le dîner je ne sais pas… en tout cas le midi je pense que nous étions les seuls Français dans ce restaurant c'était beaucoup des touristes américains et japonais sinon. Bizzz et bon été également

odile 30/06/2015 07:40

En fait, il n'y a pas que le 31 qui compte mais aussi le serveur qui vous regarde manger et vous ressert à boire dès que vous avez bu une gorgée.
Souvenirs d'il y a 15ans ou plus " On nous avait invité dans un super resto chinois, non content que je ne savais manger avec des baguettes on nous avait apporté sur un plateau des couverts et bien parfois je n'arrivais pas à tenir la fourchette et j'ai dit "ouf" à la sortie".
Parlez moi d'une bonne brasserie avec Tartes Flambée que l'on mange avec les doigts (mais que dis je, il n'y a pas de rapports) Hihihi§§§§
Bonnes vacances.
BISOUS Affectueux.
ODILE 67.

Lolo 01/07/2015 08:17

Oui mais heureusement on a le téléphone et FaceTime ( on peut se voir...) ça aide...
Il fait très chaud comme partout en France , il faut juste bien penser à boire... De l'eau

odile 01/07/2015 07:58

Bon courage pour le festival et tenez vous à l'ombre. Attention à l'insolation.
Je pense que malgré les activités la semaine sera longue sans 'votre ETOILE'
BISOUS Affectueux.
ODILE 67.

Lolo 30/06/2015 07:54

Oui ça c'est vrai, nous c'est pareil on a l'impression qu'il faut particulièrement bien se tenir... Les serveurs sont parfois un peu trop présents... Mais bon, après tout on s'en fout... Il faut faire abstraction de cela et se concentrer sur sa bonne assiette... On a pas hésité à "Saucer" notre assiette avec du pain à la bonne franquette comme à la maison :-))
Je suis au Festival d'Avignon déjà... Hugo et Stella viendront me rejoindre la semaine prochaine...
Bisous

odile 28/06/2015 09:28

Magnifique!!!!
Hugo se rappellera de cet Anniversaire!!
Merci pour la visite et les renseignements.
Je ne fréquente pas ce genre de lieu, j'ai l'impression que je m'y sens mal!! Hihihi.....et le porte monnaie a du mal à suivre (il faut bien l'avouer).
BISOUS Affectueux.
ODILE 67.

Lolo 29/06/2015 23:50

Oui c'était exceptionnel pour nous aussi... En fait il y a beaucoup d'étrangers dans ce genre de restaurants, les touristes ne sont pas toujours sur leur 31

lapalmyre 28/06/2015 07:30

un bien bel endroit, ça donne envie !

Lolo 28/06/2015 08:11

Oui un endroit d'exception mais pour un anniversaire ça vaut la peine... :-)